এই বছর, আমি অবশেষে তৈরি এটা মেক্সিকো মৃত দিবসের জন্য। শুধু মৃতদের কোনো দিন নয়: এটি ছিল হানাল পিক্সান, খাদ্য-কেন্দ্রিক ইউকাটেকান উদযাপন যা “আত্মার জন্য খাদ্য”-এ অনুবাদ করে। Atlas Obscura-তে “খাদ্য ও মৃত্যু” বীট কভার করে এমন একজন হিসেবে, আমার বালতি তালিকায় অনেক দিন ধরে হ্যানাল পিক্সান আছে।
এটা অপেক্ষা মূল্য ছিল. আমি মেরিডা শহরের মধ্য দিয়ে ঘুরে বেড়াচ্ছিলাম, মোমবাতি ধারণকারী অতীতের মাথার খুলি-মুখী ভক্তরা, আমি বিস্ময়ের সাথে প্রদর্শিত বেদিগুলি অধ্যয়ন করেছি। প্রতিটি দর্শনার্থী আত্মাদের জন্য অফার দিয়ে আচ্ছাদিত ছিল: দৈত্য তামেল, ফলের সালাদ, গরম চকলেট, কুমড়া-বীজ মারজিপান, বিয়ার এবং মৃত ব্যক্তির অন্যান্য প্রিয় খাবার এবং পানীয়গুলি জ্বলন্ত মোমবাতি, ফুল এবং ফটোগুলির পাশে বসেছিল।
কথা হচ্ছে এসব পরিবারের সদস্যদের সঙ্গে যারা গর্ব করে পাশে দাঁড়িয়েছেন নৈবেদ্য এবং তাদের প্রিয়জনের গল্প শেয়ার করা আমার বছরের হাইলাইট ছিল. আমার মত, এখানে Atlas Obscura-এ আমার সহকর্মীদেরও সুনির্দিষ্ট (কেউ কেউ অস্বাভাবিক বলতে পারে) আগ্রহ রয়েছে যা নির্দেশ করে যে তারা কীভাবে বিশ্বকে অন্বেষণ করে খাদ্য থেকে সঙ্গীত থেকে সমাধি পর্যন্ত, এখানে আমাদের মধ্যে কেউ কেউ এই বছর আমাদের বালতি তালিকায় টিক দিয়েছি।
“এই গত গ্রীষ্মে আমি আমার বালতি তালিকা থেকে প্রশান্ত মহাসাগরীয় উত্তর-পশ্চিমে দুটি বড় আইটেম একবারে পরীক্ষা করতে পেরেছি। প্রথমটি ছিল সান জুয়ান দ্বীপে একটি ট্রিপ, সবচেয়ে সুন্দর জায়গাগুলির মধ্যে একটি যেখানে আমি ভ্রমণের আনন্দ পেয়েছি। দ্বীপে একটি প্রিয় জায়গা বাছাই করা কঠিন, তবে যদি আমাকে করতে হয় তবে আমি সাথে যেতে চাই আফটারগ্লো ভিস্তাএকটি সুন্দর সমাধি যা আমাকে অনুভব করেছে যেন আমি মধ্য পৃথিবীতে পা রেখেছি। দ্বিতীয়টি ছিল যথাযথভাবে, দ্বিতীয় সৈকত অলিম্পিক উপদ্বীপে। আমরা জোয়ারের পুলগুলি অন্বেষণ করার জন্য ঠিক সময়ে উপস্থিত হয়েছিলাম, যেখানে এক টন স্টারফিশ এবং অ্যানিমোন ছিল। আমি ফর্কস শহরে থামতে খুব গোপনে রোমাঞ্চিত ছিলাম না, ওয়াশিংটনফেরার পথে দুর্ভাগ্যবশত আমি সেখানে থাকাকালীন কোনো ভ্যাম্পায়ার খুঁজে পাইনি।”
—মিশেল ক্যাসিডি, উপ-সম্পাদক
“আমার স্বামী এবং আমি বিশাল আউটডোর মিউজিক এবং হাউস মিউজিক ভক্ত, তাই প্রতি বছর আমরা অন্যান্য দেশে কনসার্ট এবং শোতে অংশগ্রহণ করার চেষ্টা করি। এই বছর, আমরা একটি আশ্চর্যজনক এরিক Prydz শো গিয়েছিলাম মাদ্রিদ পার্কে দে এনরিকে তিয়ের্নো গালভানে। এটি ব্রাঞ্চ ইলেকট্রনিক মাদ্রিদ সঙ্গীত উৎসবের অংশ ছিল এবং এটি একটি বড় অ্যাম্ফিথিয়েটারে হয়েছিল, চারপাশে গাছ এবং ঘাস এবং প্রকৃতি এবং বন্ধুত্বপূর্ণ মাদ্রিলেনোস দ্বারা বেষ্টিত ছিল। এটা মহাকাব্য ছিল. আমাদের বালতি তালিকার পরে রয়েছে ইগ্লুফেস্ট ইন মন্ট্রিল!”
—রাচেল আবাদি, নির্বাহী সৃজনশীল পরিচালক, ব্র্যান্ড, বিষয়বস্তু, সামাজিক
“আমি এই বছর আমার ব্যক্তিগত রন্ধনসম্পর্কীয় বালতি তালিকা থেকে অনেক খাবার চেক করতে পেরেছি। একটি বিশেষ করে আমার কাছে আলাদা ছিল গায়ানিজ সাদা পুডিং, যা আমি সিবিলের বেকারি অ্যান্ড রেস্তোরাঁয় পেয়েছিলাম কুইন্সনিউইয়র্ক। মূলত ধর্মীয় উপবাসের জন্য কালো পুডিং (ব্লাড সসেজ) এর একটি মাংসহীন সংস্করণ হিসাবে তৈরি করা হয়েছে, এতে মরিচ এবং ভেষজ দিয়ে মশলাদার নারকেল চাল দিয়ে ভরা সসেজের আবরণ রয়েছে। আমি যখন ওজোন পার্কে ছিলাম, তখন আমি আরও কিছু কিনেছিলাম যা আমি দীর্ঘদিন ধরে চেষ্টা করতে চেয়েছিলাম: একটি শক্তিশালী সাঁজোয়া ক্যাটফিশ যা ক্যারিবীয় অঞ্চলে পরিচিত হাসার বা ক্যাসকাডু. আমি অনুসরণ করলাম এই রেসিপি শাকসবজির সাথে নারকেলের তরকারিতে সাঁজোয়া ক্যাটফিশের জন্য, এবং এটি সুস্বাদু ছিল! মাছের ক্রাস্টেসিয়ানের মতো খোসা রান্না হয়ে গেলে খোসা ছাড়ে এবং মাংসের স্বাদ লাল স্যামন বা মুরগির গাঢ় মাংসের মতো হয়।”
-অ্যান্ড্রু কোলেটি, সম্পাদকীয় ফেলো
“আমি এই বছর অনেকগুলি জিনিস পরীক্ষা করে দেখেছি, তবে সম্ভবত সবচেয়ে স্মরণীয় ছিল আমরা যেখানে দুঃসাহসিক ভ্রমণ করেছি নিউ মেক্সিকো. প্রথমে, আমরা শুধুমাত্র একটি হট এয়ার বেলুনে চড়ার জন্য একটি সপ্তাহান্তে ভ্রমণের পরিকল্পনা করছিলাম, কিন্তু তারপরে আমি রাজ্য জুড়ে অনেক দুর্দান্ত জিনিস আবিষ্কার করেছি। আমরা আলবুকার্ক থেকে ফার্মিংটন, নিচে আলামোগোর্দো, তারপরে সাত দিনের ট্রিপ শেষ করলাম। সত্য বা পরিণতিএবং অন্যান্য ছোট আকর্ষণীয় শহর। আমরা ventured মিউ নেকড়ে, সাদা বালি, শিপ্রক, পিস্তার জমি, লরেটো চ্যাপেল, স্পার্কিস, মহাকাশ ইতিহাসের নিউ মেক্সিকো মিউজিয়ামএবং আরও অনেক কিছু।”
—জ্যাকলিন ব্ল্যাকওয়েল, পর্যটন পরিচালক, ব্র্যান্ড পার্টনারশিপ
“একজন আজীবন নিউ ইয়র্কার, আমি অবশেষে পুরানো পরিদর্শন করেছি ইয়র্কইংল্যান্ডের ! অপ্রত্যাশিতভাবে, আমি যে প্রধান মিল খুঁজে পেয়েছি তা হল হ্যালোইনের গভীর ভালবাসা। অন্যথায় এটি পুকুর জুড়ে একটি থেকে বেশ ভিন্ন ছিল, কিন্তু অত্যন্ত কমনীয়. আমি এমনকি গিয়েছিলাম একটি নারীবাদী ভূত সফর যখন আমি সেখানে ছিলাম।”
—আরিয়েল আজফ, নির্বাহী পরিচালক, ব্র্যান্ড পার্টনারশিপ
“ফেব্রুয়ারিতে, আমি অংশ নিয়েছিলাম কার্নিভালএকটি অনন্য, স্থানীয় উত্সব যা আমার বাকেট তালিকায় রয়েছে যখন থেকে আমি এটি সম্পর্কে শুনেছি। প্রতি বছর, ফ্যাট মঙ্গলবারের ঠিক আগে, শত শত মানুষ ঘুমন্ত ছোট্ট শহরে নেমে আসে হেলভেটিয়াএর মাঝখানে অ্যাপালাচিয়ান পর্বতমালার গভীরে পশ্চিম ভার্জিনিয়াএকটি ঐতিহ্যবাহী সুইস উদযাপনের অভিজ্ঞতা নিতে যেখানে তারা বসন্তকে স্বাগত জানাতে শীতের কুশপুত্তলিকা পোড়ায়। গ্রামটি নিজেই আকর্ষণীয় – এটি মূলত 1869 সালে সুইস এবং জার্মান অভিবাসীদের দ্বারা বসতি স্থাপন করেছিল – এবং আঁটসাঁট সম্প্রদায়টি এর শিকড় সংরক্ষণের জন্য অক্লান্ত পরিশ্রম করেছে৷ কিন্তু শহরটি প্রতি বছর এক রাতের জন্য পরিবর্তিত হয় যখন ওল্ড ম্যান উইন্টারকে ভয় দেখানোর জন্য প্যাপিয়ার-মাচে মুখোশ পরা হয় এবং লোকেরা “রোজার আগে ভোজ” এর জন্য একত্রিত হয়। ঘুরতে ঘুরতে দেশের রাস্তায় গাড়ি চালাতে প্রায় এক ঘণ্টা সময় লাগে সেখানে যেতে (কোনও সেল সার্ভিস ছাড়াই), কিন্তু এটা খুবই মূল্যবান!”
—জেসিকা কোচরান, গেস্ট এক্সপেরিয়েন্স ম্যানেজার, এও অ্যাডভেঞ্চারস
“2024 সালে, আমি অবশেষে আমার বালতি তালিকা থেকে গ্র্যান্ড ক্যানিয়ন পরিদর্শনে টিক দিয়েছিলাম। আমার জীবনের বেশিরভাগ সময় পশ্চিম মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বসবাস করা সত্ত্বেও, আমি কখনই সেই অংশে পৌঁছাতে পারিনি অ্যারিজোনা এটা দেখতে আমি সারারাত পার্কে ছিলাম, এবং সন্ধ্যায়, আমি নিজেকে সম্পূর্ণ একা একা ক্যানিয়ন রিম বরাবর হাঁটতে দেখলাম, অন্য কোন পর্যটক ছাড়া। আমি দৃষ্টিভঙ্গি দ্বারা হতবাক ছিল, দ্বারা প্রাচীন পিকটোগ্রাফ উজ্জ্বল এঞ্জেল ট্রেইল বরাবর, এবং বিস্ময়কর দ্বারা সময়ের লেজগ্র্যান্ড ক্যানিয়নের ভূতাত্ত্বিক ইতিহাসের একটি চাক্ষুষ উপস্থাপনা। গ্র্যান্ড ক্যানিয়ন ন্যাশনাল পার্কও একটি অফিসিয়াল ডার্ক স্কাই পার্ক, এবং আমি কোনো আলোক দূষণ ছাড়াই তারা দেখার আশা করেছিলাম। কিন্তু, ভ্রমণ থেকে ক্লান্ত হয়ে আমি পরিবর্তে থাকতে বেছে নিয়েছি, তাই আমি 2025 সালে ফিরে যাওয়ার পরিকল্পনা করছি।”
– অ্যান ইউব্যাঙ্ক, সিনিয়র সহযোগী সম্পাদক