গঅ্যাটল গোধূলি, ঘোড়া টানা ফার্ম কার্টস ট্রুন্ডলে এবং রাখালরা বোনফায়ারগুলির চারপাশে ঝাঁকুনির মধ্যে কাঠের কাঠের দিকে ঝাঁকুনি দিচ্ছে। আমরা একজন মহিলাকে তার বাগানে তার একটি গরুকে দুধ খাওয়ানো এবং অন্যটি, প্রাচীন চেহারার তবে খাড়া, মাঠ থেকে পিছনে ঘুরে বেড়াচ্ছি, এক কাঁধের উপরে খড়খড়ি করছি। Dition তিহ্যবাহী ঘরগুলি সম্পূর্ণ কাঠ দিয়ে তৈরি করা হয়, ছাদগুলি অন্তর্ভুক্ত থাকে এবং অনেকগুলি অলঙ্কৃত খোদাই করা গেটওয়ে দ্বারা বামন করা হয়, টাইলস ছাদ এবং শীর্ষে বিশাল মরীচিযুক্ত।
আমরা দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় থাকতে পারি, তবে সময়-সম্মানিত রীতিনীতি এবং জীবনযাত্রার কাছাকাছি বাস করা এই রূপকথার জগতটি দক্ষিণ-পূর্ব ইউরোপে অনেক কাছাকাছি বাড়ি।
আমরা রোমানিয়ার ম্যারামুরে অঞ্চলে, ইউক্রেনের সীমান্তের নিকটবর্তী, ঘূর্ণায়মান পাহাড়ের মধ্য দিয়ে গাড়ি চালাচ্ছি যাদের গন্কের মতো খড়খড়িগুলি গ্রামাঞ্চলকে একটি আরামদায়ক অনুভূতি দেয়, যেন এটি বন্ধুত্বপূর্ণ দীর্ঘ কেশিক প্রাণীর সাথে জড়িত।
এবং আমরা জার্মান অভিবাসীদের একটি শক্তিশালী জুটির জন্য ধন্যবাদ সেই পুরানো কাঠের একটি বাড়িতে ঘুমাতে পাব। ভোলকার বুলিট্টা এবং তাঁর স্থপতি স্ত্রী লিলি স্টিয়ার 1989 সালের বিপ্লবের ঠিক কয়েক মাস পরে একটি পর্বতারোহণের ছুটিতে এই অঞ্চলে এসেছিলেন এবং এর প্রেমে পড়েন। কমিউনিস্ট-পরবর্তী দিনগুলিতে কোনও পর্যটকদের মানচিত্র ছিল না, এবং কয়েকটি হোটেল মারাত্মক ছিল, তবে স্থানীয় লোকেরা একটি উষ্ণ অভ্যর্থনা জানিয়েছিল, উদারতার সাথে তাদের বাড়িগুলি এবং স্টুয়ের সাম্প্রদায়িক হাঁড়িগুলি ভাগ করে নিয়েছিল। তারা শীঘ্রই বোটিজা গ্রামে নিয়মিত দর্শনার্থী ছিল এবং ২০০৫ সালে এখন তাদের ş ্যুরী এস্টেটের কেন্দ্রস্থল এবং সংস্কারের জন্য একটি পুরানো কাঠের বাড়ি কিনেছিল।
রোমানিয়ায় একটি সাধারণ বিবাহের শুভেচ্ছা স্টোন হাউস (আমি আপনাকে একটি পাথরের বাড়ি কামনা করি), কারণ এটি অগ্রগতি এবং সুরক্ষার প্রতিনিধিত্ব করে। কয়েক বছর ধরে কেউ তাদের দাদা -দাদির মতো কাঠের বাড়িতে থাকতে চায়নি এবং সুন্দর উদাহরণগুলি সর্বত্র অবহেলিত। লিলি এবং ভোলকার তাদের কেনা এবং তাদের জমিতে পুনরায় সমাবেশ করতে শুরু করেছিলেন – আধুনিক স্বাচ্ছন্দ্যে। লিলি traditional তিহ্যবাহী নির্মাণে বিশেষজ্ঞ হয়েছিলেন।
এখন 100-হেক্টর এস্টেটে চারটি অতিথি কটেজ রয়েছে। আমাদের 200 বছর বয়সী পালাগা হাউসযার মূল সিলিং এবং দরজা রয়েছে, বই, শিল্প এবং হস্তনির্মিত রাগ সহ একটি বিশাল বসার ঘর এবং দুটি শয়নকক্ষ এবং একটি আধুনিক বাথরুমের সিঁড়ির মতো পদক্ষেপ। একটি সিরামিক চুলা রাতে এটি আরামদায়ক রাখে, যদিও বসন্তের রোদ গরম থাকে।
প্রথম সকালে আমরা এস্টেটে হাঁটতে যাত্রা করি, ওক এবং রৌপ্য বার্চের বুনো কাঠের প্রশংসা করি, এর পাথুরে বিছানা এবং শত শত প্রজাপতিগুলির পাশাপাশি ভোলকার এবং লিলির জৈবিকভাবে লালিত ঘোড়া, ছাগল, মহিষ এবং বন্ধুত্বপূর্ণ, কণ্ঠস্বর, কণ্ঠস্বর, কণ্ঠস্বর উচ্চভূমি গবাদি পশু।
এস্টেট মেডোগুলি আলতো করে হাতের স্কাইথগুলি দিয়ে কাটা হয়, যার অর্থ বসন্তে এগুলি বিরল অর্কিডস, মার্শ মেরিগোল্ডস, গ্ল্যাডিওলি এবং বেগুনি-নীল সালভিয়ার দাঙ্গা যা দৈত্য ব্লুবেলের মতো দেখায়। শরতের অর্থ বন্য মাশরুম, যা অতিথিদের সংগ্রহ করতে উত্সাহিত করা হয়। লিলি, অন্য অনেকের মতো এগুলির বিশেষজ্ঞ, যারা নিরাপদ তাদের খাওয়ার পরামর্শ দেবেন। ব্রাউন ভাল্লুক, নেকড়ে, লিংকস, বন্য বিড়াল, ওটার এবং হরিণ নিকটবর্তী পাহাড়গুলিকে জনপ্রিয় করে তোলে। আমরা এগুলির কোনও চিহ্ন দেখতে পাই না, তবে আমি যা শপথ করছি তা স্পট করুন উপরে একটি ag গল। আমরা একটি শিফচ্যাফের স্বতন্ত্র কল শুনি এবং আফ্রিকা থেকে আগত হুপো এবং ওরিওলগুলি শুনি।
মারামুরির অন্যান্য জগতের প্রকৃতি এর অসাধারণ গীর্জা এবং মঠগুলির দ্বারা আন্ডারলাইন করা হয়েছে। খাড়া ছাদ এবং অসম্ভব লম্বা ট্যুরেটস, ওয়াচটাওয়ারস এবং স্লেন্ডারেস্ট স্পায়ারগুলির সাথে – সমস্ত কাঠের মধ্যে টাইল্ড – তারা দেখে মনে হচ্ছে যেন অ্যামাজনের ক্ষমতার রিংগুলি থেকে সিজিআই হুইস বাচ্চারা ডিজনির সাথে একটি বাজি জয়ের চেষ্টা করছে।
আমাদের পদচারণা আমাদের বোটিজার মঠটি পেরিয়ে যায়, বিন্দু টাওয়ারগুলির একটি খুব এলভিশ কমপ্লেক্স এবং কাঠের তোরণগুলিকে ঝাঁকিয়ে দেয় এবং পরের দিনগুলিতে আমরা আরও বেশ কয়েকটি গ্রহণ করি। একটি অল্প দূরত্বে পূর্ব, লিউড চার্চ এই অঞ্চলের আটটি ইউনেস্কো তালিকাভুক্ত কাঠের গীর্জার মধ্যে প্রাচীনতম। 1628 সালে নির্মিত, এটির একটি ডাবল-লেয়ার ছাদ রয়েছে এবং এর প্রতিটি ইঞ্চি অভ্যন্তরীণভাবে সাধু, শয়তান, প্রাণী, গাছ এবং ফুল দিয়ে আঁকা।
দ্য মারামুরে ș গ্রাম যাদুঘর সিঘেটে, প্রায় 25 মাইল পশ্চিমে, বেশ কয়েকটি জেলা এবং শতাব্দী থেকে কাঠের ঘরগুলির সংগ্রহ রয়েছে, এটি একটি বাতাসের গলির পাশে সাইটে পুনর্নির্মাণ করেছে। ১৫০০ এর দশকের গোড়ার দিকে সেখানকার প্রাচীনতম বাড়ির দেয়াল তৈরি করে এমন তিন মিটার প্রশস্ত ওক তক্তাগুলি শুনে, রোমান সাম্রাজ্য ভেঙে যাওয়ার সাথে সাথে আমাদের ছোট মানবজীবনকে প্রসঙ্গে ফেলে দেয় ঠিক তেমন গাছ লাগানো হয়েছিল।
এই অঞ্চলের উদ্দীপনা আকর্ষণ যেমন – আবার আরও পশ্চিমে সিপানায় খুশির কবরস্থান। মৃত্যু জীবনের একটি অংশ এটির প্রফুল্ল বার্তা। সাইটটি খোদাই করা কাঠের কবর চিহ্নিতকারীগুলিতে ভিড় করছে যে সেই দখলদার জীবনের উজ্জ্বল নির্বোধ চিত্রগুলি – বুনন, রান্না, শিক্ষাদান, বুককিপিং, লম্বারজ্যাকিং – বা মৃত্যু, একটি সড়ক দুর্ঘটনায়, বলুন, সমস্ত স্থানীয় শিল্পী দ্বারা স্ট্যান আইওন প্যাট্রা ș। একজন দর্শকদের চুপচাপ কথা বলতে অনুরোধ করেন যাতে তার শাশুড়ির শাশুড়ির হরিদানকে জাগ্রত না করা যায়, কাছাকাছি সমাধিস্থ করা হয়, যিনি মৃত্যুর পরেও তাঁর জীবনকে দুর্দশাগ্রস্থ করে তুলবেন।
এই গীর্জাগুলি সমস্ত ভালভাবে রাখা এবং ব্যবহৃত অর্থোডক্স খ্রিস্টান ধর্মের এই অঞ্চলে যে গুরুত্ব রয়েছে তা সম্পর্কে বলা হয়েছে, তবে পূর্ব ইউরোপীয় দেশের খাবারগুলি স্টজড এবং মাংস-ভারী হতে পারে এমন চিন্তিত যে কারও পক্ষে এটি নকল-অন সুবিধা পেয়েছে। অর্থোডক্স লেন্টে কঠোর উপবাসের নিয়ম (এই বছরের 3 মার্চ -19 এপ্রিল) পুরো সময়ের জন্য মাংস নিষিদ্ধ করে এবং অনেক দিন দুগ্ধ বা ডিম, যার অর্থ স্থানীয় খাবারের মধ্যে সুস্বাদু ভেগান ডিশ অন্তর্ভুক্ত থাকে যেমন জ্যাকস্কিএক ধরণের স্প্রেডেবল রতাতুইল এবং মশলাদার লাল মরিচ জ্যাম।
এগুলি বেশিরভাগ বাড়িতে রান্নায় পাওয়া যায়। সিউসেস্কু বছরগুলি দীর্ঘ শেষ, তবে গ্রামাঞ্চলে এখনও ডাইনিং-আউট সংস্কৃতি নেই। বেসিক সরবরাহের জন্য বোটিজায় একটি গ্রামের দোকান রয়েছে তবে কোনও ক্যাফে, বার বা রেস্তোঁরা নেই। যাইহোক, আমরা এটি শিখতে উত্সাহিত করেছি যে এটি মুষ্টিমেয় বাড়ি (গেস্টহাউসগুলি) অনাবাসীদের জন্য ডিনার করুন। রাস্তার ঠিক নীচে ক্রেটুকায়, আমরা একটি ডাইনিং রুমে একমাত্র গ্রাহক, লোক শিল্পের সাথে ঝুলানো, এবং 10 ডলারের নিচে মাথার একটি সেট মেনুতে টাক করুন স্যুপDition তিহ্যবাহী টক উদ্ভিজ্জ স্যুপ, তারপরে ম্যাশ সহ স্টিউড গরুর মাংসের কোমল স্লাইস এবং ঘেরকিন্সের একটি বড় থালা। এবং যদিও রোমানিয়া একটি বড় ওয়াইন প্রযোজক, টেবিলটি শানাপ্পস (“পুরুষের জন্য”), এবং ব্লুবেরি লিকারের আরও একটি – আমার জন্য স্পষ্টতই সেট করা হয়েছে।
আমরা দূরে সরে যাই না পালাগা হাউস আমাদের শেষ দিনগুলিতে: লাউঞ্জার এবং গাছের মধ্যে একটি হ্যামক ঝুলন্ত দুর্দান্ত উপত্যকার দৃশ্য সরবরাহ করে, হাইড্রেনজাস এবং ল্যাভেন্ডার ফুল শুরু করছে এবং কাঠের ধোঁয়া কার্লগুলি গ্রামের উপরে। আর একটি আছে কলমআমিমুহূর্ত চেষ্টা করার জন্য – কাছাকাছি পোয়েনাইল – যেখানে আমরা উত্সব প্রিয় খাই সরমালাস (শুয়োরের মাংস এবং ভাতের সাথে বাঁধাকপি রোলস) এবং অন্য ধরণের স্যুপএবং আমরা মারিয়াকে ছাড়ছি, যিনি আঞ্চলিক বুনন tradition তিহ্যকে বাঁচিয়ে রাখছেন।
প্রাক্তন শিক্ষক বলেছেন, “এটি শীতের কাজ,” তিনি কীভাবে কাঁচা উলের স্পিন করে দেখিয়েছেন, এটি রঙিন করে, বলুন, পুদিনা, আখরোট, লাল পেঁয়াজ, চেরি জুস বা নেটলেটস, তারপরে স্কোয়ার পেপারে আঁকা একটি হাত তাঁত এবং নিদর্শনগুলি ব্যবহার করেন কম্বল, রাগ এবং পোশাক। “এটি শ্রমের চেয়ে বেশি আনন্দের বিষয়,” তিনি যোগ করেন। “আমি এর মতো অনেক বেশি সুখী বোধ করি – ফোন এবং ল্যাপটপের পরিবর্তে আমার হাত উল এবং গাছপালা নিয়ে ব্যস্ত” “
তবে এই নিরবধি উপাদানগুলি সত্ত্বেও, রোমানিয়া অতীতে আটকে থাকা থেকে অনেক দূরে। এর প্রযুক্তি খাতটি ফুটে উঠছে, এবং দেশটি রয়েছে ইউরোপে সর্বোচ্চ কিছু ইন্টারনেট গতি। সুন্দর কাঠের ঘরগুলি তার ভবিষ্যতেও একটি ভূমিকা নিতে পারে। গত বছর রোমানিয়ায় রেকর্ড হিটওয়েভগুলি দেখেছিল, তবে লিলির স্পেসিফিকেশনে কাঠের বাড়ি পুনর্নির্মাণ করা একটি প্রতিবেশী খুব খুশি। “যখন এটি বাইরে 35 সি হয়, এটি ভিতরে একটি মনোরম 23 সি হয়, কারণ কাঠ একটি দুর্দান্ত অন্তরক। আমার বাড়ির বাড়ির দ্রুত ফাইবার-অপটিক ইন্টারনেট রয়েছে তবে লোকেরা ঘোড়া এবং কার্ট দিয়ে বাইরে চলে যাচ্ছে। এটা খুব দুর্দান্ত। “
ট্রিপ সরবরাহ করা হয়েছিল এর বাইরেও স্বাগতম (ওয়েলকামবিওয়ানড ডটকম), যা চার্জ করে ম্যারামার লজগুলির জন্য একটি রাত 99 ডলার থেকে (দুই থেকে সাতের মধ্যে ঘুমো, ন্যূনতম অবস্থান তারিখ অনুসারে পরিবর্তিত হয়)। আবাসন ক্লুজ-নেপোকা দ্বারা সরবরাহ করা হয়েছিল চার-তারকা হোটেল বেফিনযা থেকে দ্বিগুণ আছে €80
