ক্রিসমাস রেসিপিতে এটি কীভাবে ব্যবহার করবেন তা দেখুন

জন্য ব্যবহার একটি বৃন্দ আছে কাজুবহুমুখী ফল যে, সজ্জা থেকে শ্যামাঙ্গিণীসুস্বাদু এবং মিষ্টি খাবারের পাশাপাশি পানীয়গুলিতে ব্যবহৃত হয়। আমরা যখন কাজুবাদাম সম্পর্কে কথা বলি, তখন আমরা সেবন সম্পর্কে চিন্তা করতে পারি প্রকৃতিতে হিসাবে জলখাবার বা মিষ্টি এবং কুড়কুড়ে রেসিপি প্রধান উপাদান.

আপনাকে রান্নাঘরে চেস্টনাট ব্যবহার করার সুস্বাদু উপায়গুলি দেখানোর জন্য, আমরা আপনার জন্য 5টি ডেজার্ট নিয়ে এসেছি যা দুপুরের খাবারের পরে আপনার পেটে কিছু জায়গা বাঁচাতে পারে। নীচে দেখুন:

কাজুবাদাম দিয়ে চিজকেক

টেম্পো: 1 ঘন্টা (ফ্রিজে +2 ঘন্টা)

কর্মক্ষমতা: 8 পরিবেশন

অসুবিধা: সহজ

উপকরণ:

• 1 প্যাকেজ কর্নস্টার্চ বিস্কুট (180 গ্রাম)
• মধু 2 টেবিল চামচ
• 2 টেবিল চামচ গলিত মাখন

ফিলিং

• 400 গ্রাম ম্যাশড রিকোটা
• 1 ক্যান কনডেন্সড মিল্ক
• 1 পাত্র প্রাকৃতিক দই (200 মিলি)
• 1/2 কাপ কিশমিশ (চা)
• 1 কাপ কাটা এবং কাজুবাদাম কুচি

মোডপ্রস্তুতি:

1. ব্লেন্ডারে বিস্কুট ব্লেন্ড করে নিন
2. একটি পাত্রে ঢালা, মধু, মাখন যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন।
3. একটি অপসারণযোগ্য নীচের সাথে একটি স্প্রিংফর্ম প্যান লাইন করুন এবং একপাশে সেট করুন
4. এদিকে, ফিলিং করার জন্য, একটি মিক্সারে রিকোটা বীট করুন।
5. অল্প অল্প করে কনডেন্সড মিল্ক যোগ করুন
6. দই, কিশমিশ, চেস্টনাট যোগ করুন এবং সংরক্ষিত প্যানে ঢেলে দিন
7. 15 মিনিটের জন্য প্রিহিটেড ওভেনে রাখুন
8. সরান এবং ঠান্ডা হতে দিন
9. 2 ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন, আপনার ইচ্ছামতো সাজান এবং অবিলম্বে পরিবেশন করুন।

চকোলেটের সাথে কাজু বাদাম পাও

টেম্পো: 40 মিনিট (ফ্রিজে +2 ঘন্টা)

কর্মক্ষমতা: 6 পরিবেশন

অসুবিধা: সহজ

উপকরণ:

• 2 ক্যান কনডেন্সড মিল্ক
• 2 কাপ দুধ (চা)
• 2 টেবিল চামচ কর্নস্টার্চ
• 2 উত্তেজিত
• 1 কাপ গলিত আধা-মিষ্টি চকোলেট
• 1 কাপ কাটা কাজুবাদাম
• স্ট্রবেরি এবং কাজু সাজাইয়া

প্রস্তুতি মোড:

1. কনডেন্সড মিল্ক, দুধ, কর্নস্টার্চ এবং ডিমের কুসুম মাঝারি আঁচে একটি প্যানে রাখুন, এটি ঘন হওয়া পর্যন্ত ভালভাবে নাড়ুন।
2. বন্ধ করুন এবং তারপর দুটি ভাগে ভাগ করুন
3. এক অংশে গলিত চকোলেট এবং অন্য অংশে কাজুবাদাম মেশান।
4. একটি বড় পাত্রে, সাদা ক্রিম এবং কালো ক্রিমের স্তর তৈরি করুন
5. স্ট্রবেরি এবং কাজু দিয়ে সাজান এবং পরিবেশনের আগে 2 ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন।

কাজুবাদাম মুস

টেম্পো: 20 মিনিট (ফ্রিজে +4 ঘন্টা)

কর্মক্ষমতা: 15 ইউনিট

অসুবিধা: সহজ

উপকরণ:

• 2 ক্যান কনডেন্সড মিল্ক
• 1 কাপ (চা) ঘনীভূত কাজু রস
• ক্রিম 1 ক্যান
• 2 খাম স্বাদহীন গুঁড়ো জেলটিন
• ১ কাপ কাজুবাদাম কুচানো
• ছিটানোর জন্য কাটা কাজুবাদাম

প্রস্তুতি মোড:

1. একটি ব্লেন্ডারে কনডেন্সড মিল্ক, কাজু জুস, ক্রিম এবং প্যাকেজে দেওয়া তথ্য অনুযায়ী প্রস্তুত করা আনফ্লেভারড জেলটিন ১ মিনিট বিট করুন।
2. চূর্ণ চেস্টনাট যোগ করুন এবং তারপর একটি চামচ দিয়ে মেশান
3. পৃথক গ্লাসে ঢেলে 4 ঘন্টা বা সেট হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন।
4. অবিলম্বে পরিবেশন করার জন্য চূর্ণ চেস্টনাটগুলি সরান এবং ছিটিয়ে দিন।

ট্রাফল কাজুবাদাম পাই

টেম্পো: 1 ঘন্টা (ফ্রিজে +4 ঘন্টা)

কর্মক্ষমতা: 8 পরিবেশন

অসুবিধা: সহজ

উপকরণ:

• 1 প্যাকেজ কর্নস্টার্চ বিস্কুট (200 গ্রাম)
• 1/2 কাপ কাটা কাজুবাদাম
• মাখন 3 টেবিল চামচ
• সাজাতে কাজুবাদাম

ট্রাফল

• 1 কাপ গলিত আধা-মিষ্টি চকোলেট
• 1 বক্স ক্রিম (200 গ্রাম)
• 2 টেবিল চামচ রাম

ফিলিং

• 1 এবং 1/2 ক্যান কনডেন্সড মিল্ক
• 1 কাপ দুধ (চা)
• 2 টেবিল চামচ কর্নস্টার্চ
• 1 টেবিল চামচ মাখন
• 1 প্রতিধ্বনি
• 1 বক্স ক্রিম (200 গ্রাম)
• বর্ণহীন স্বাদহীন গুঁড়ো জেলটিনের 1টি খাম

গরম

• 1 কাপ গলিত দুধ চকলেট
• 1 টেবিল চামচ মধু

প্রস্তুতি মোড:

1. ময়দার জন্য, ডাল বোতাম ব্যবহার করে একটি ব্লেন্ডারে বিস্কুটগুলি পিষে নিন।
2. একটি পাত্রে স্থানান্তর করুন এবং কাজু এবং মাখন দিয়ে মেশান
3. বেকিং পেপার দিয়ে একটি 31 সেমি x 12 সেমি ইংলিশ কেক প্যান লাইন করুন এবং আপনার হাত দিয়ে ভাল করে টিপে নীচের অংশে ময়দা ছড়িয়ে দিন।
4. একটি প্রিহিটেড ওভেনে (180°C) 8 মিনিটের জন্য রাখুন
5. সরান এবং ঠান্ডা হতে দিন
6. এদিকে, ট্রাফলের জন্য, উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন এবং একপাশে সেট করুন
7. ফিলিং করার জন্য, কনডেন্সড মিল্ক, দুধ, স্টার্চ, মাখন এবং ডিমের কুসুম ব্লেন্ডারে 1 মিনিটের জন্য ব্লেন্ড করুন
8. একটি প্যানে ঢেলে মাঝারি আঁচে গরম করুন, ঘন হওয়া পর্যন্ত নাড়তে থাকুন।
9. বন্ধ করুন এবং প্যাকেজের নির্দেশাবলী অনুযায়ী প্রস্তুত ক্রিম এবং জেলটিনের সাথে মিশ্রিত করুন।
10. ঠান্ডা ময়দার উপরে ট্রাফল ছড়িয়ে দিন এবং চামচ দিয়ে মসৃণ করুন।
11. উপরে, কনডেন্সড মিল্ক ক্রিম দিয়ে একটি স্তর তৈরি করুন এবং 4 ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন।
12. মিশ্রিত সিরাপ উপাদানগুলি দিয়ে সরান, আনমোল্ড করুন, গুঁড়ি গুঁড়ি, কাজুবাদাম দিয়ে সাজান এবং অবিলম্বে পরিবেশন করুন।

কাজুবাদাম ব্রিগেডেরও

টেম্পো: 40 মিনিট

কর্মক্ষমতা: 60 ইউনিট

অসুবিধা: সহজ

উপকরণ:

• 2 ক্যান কনডেন্সড মিল্ক
• মাখন 3 টেবিল চামচ
• কাজুবাদাম কুচানো 2 কাপ
• চকলেট পাউডার 5 টেবিল চামচ
• গ্রিজ করার জন্য মাখন

প্রস্তুতি মোড:

1. মাঝারি আঁচে কনডেন্সড মিল্ক, মাখন, 1/2 কাপ (চা) কাজুবাদাম এবং চকোলেট পাউডার দিয়ে একটি প্যান রাখুন, ক্রমাগত নাড়তে থাকুন, যতক্ষণ না এটি ঘন হয়।
2. বন্ধ করুন, একটি গ্রীসযুক্ত প্লেটে স্থানান্তর করুন এবং তারপরে এটি ঠান্ডা হতে দিন।
3. গ্রীস করা হাত দিয়ে বল তৈরি করুন এবং বুকের বাকি অংশে রোল করুন।
4. ছাঁচে রাখুন এবং অবিলম্বে পরিবেশন করুন।