চিনি এবং ময়দা ছাড়া কমলা কেক: অপরাধমুক্ত, সহজে খান

চিনি-মুক্ত, ময়দা-মুক্ত কমলা কেক, এত আর্দ্র যে এটির সিরাপও প্রয়োজন হয় না এবং এটি 1 বাটিতে প্রস্তুত করা হয়

4 জনের জন্য রেসিপি।

গ্লুটেন ফ্রি, গ্লুটেন ফ্রি এবং ল্যাকটোজ ফ্রি, ল্যাকটোজ ফ্রি, নিরামিষ

প্রস্তুতি: 00:50 + ঠান্ডা করার সময়

ব্যবধান: 00:30

বাসনপত্র

1টি বাটি(গুলি), 1টি চালুনি(গুলি), 1টি প্যান(গুলি) (গোলাকার, বেকিং পেপার দিয়ে রেখাযুক্ত), 1 তারের হুইস্ক

ইকুইপমেন্ট

প্রচলিত

মিটার

কাপ = 240ml, টেবিল চামচ = 15ml, চা চামচ = 10ml, কফি চামচ = 5ml

উপকরণ চিনি এবং ময়দা ছাড়া অরেঞ্জ কেক

– 4 ডিম ইউনিট

– 1 কাপ (গুলি) এরিথ্রিটল (বা xylitol)

– 2টি কমলা (রস এবং জেস্ট) – 1টি কমলা = প্রায় 35 মিলি রস

– 2 কাপ বাদামের ময়দা (বা চামড়া ছাড়া কাঁচা বাদাম)

– 50 মিলি নারকেল তেল + গ্রিজ করার জন্য সামান্য (বা আপনার পছন্দের অন্য তেল)

শেষ করার জন্য উপকরণ:

– স্বাদমতো বাদাম কাটা (ঐচ্ছিক)

প্রাক-প্রস্তুতি:

1. 1টি সম্পূর্ণ রেসিপির জন্য (4টি পরিবেশন), বেকিং পেপার দিয়ে রেখাযুক্ত একটি 20 সেমি ব্যাসের প্যান ব্যবহার করুন – সামান্য নারকেল তেল দিয়ে বেকিং পেপার গ্রিজ করুন।
2. পৃথক পাত্র এবং রেসিপি উপাদান.
3. কমলা (গুলি) ধুয়ে ফেলুন, খোসা (গুলি) থেকে জেস্ট সরান এবং রস বের করুন।
4. যদি আপনার কাছে বাদামের ময়দা না থাকে, তবে কাটা বাদাম বা এমনকি সিদ্ধ কাঁচা বাদাম, চামড়া ছাড়াই এবং শুকিয়ে নিন, যতক্ষণ না তারা একটি মিহি আটা হয়ে যায়।
5. ওভেনটি 180oC এ প্রিহিট করুন।

প্রস্তুতি:

চিনি এবং ময়দা ছাড়া কমলা কেক – ময়দার প্রস্তুতি:

1. একটি পাত্রে, ডিমগুলি রাখুন এবং উপরে সুইটেনারটি ছেঁকে নিন।
2. একটি whisk সঙ্গে বীট.
3. তারপর কমলালেবু এবং বাদামের ময়দা যোগ করুন।
4. একত্রিত করতে আবার মিশ্রিত করুন।
5. সবশেষে, নারকেল তেল বা আপনার পছন্দের অন্য তেল এবং কমলার রস যোগ করুন এবং একত্রিত করুন।

চিনি এবং ময়দা ছাড়া কমলা কেক – বেকিং:

1. বেকিং পেপার দিয়ে সারিবদ্ধ প্যানে কেকের ময়দা রাখুন এবং গ্রীস করুন।
2. মসৃণ করুন এবং উপরে কাটা কাঁচা বাদাম ছিটিয়ে দিন।
3. একটি প্রিহিটেড ওভেনে 180oC তাপমাত্রায় 20 থেকে 30 মিনিট বা টুথপিক শুকানো পর্যন্ত বেক করুন।
4. চুলা থেকে সরান, ঠান্ডা এবং unmold যাক.

চূড়ান্তকরণ এবং সমাবেশ:

1. পরিবেশন করুন চিনি-মুক্ত এবং ময়দা-মুক্ত কমলা পিষ্টক টুকরা মধ্যে
2. 3 দিন পর্যন্ত ঘরের তাপমাত্রায় ঢেকে রাখুন।

এই রেসিপি বানাতে চান? কেনাকাটার তালিকা অ্যাক্সেস করুন, এখানে.

2, 6, 8 জনের জন্য এই রেসিপিটি দেখতে, এখানে ক্লিক করুন.

আপনার ব্যক্তিগতকৃত মেনু তৈরি করুন, বিনামূল্যে, চালু বেক এবং কেক গুরমেট.