Pastel de Belem আবারও TasteAtlas পুরস্কারে বিশ্বের সেরা মিষ্টান্নের রেসিপি নির্বাচিত হয়েছে, একই থেকে সার্বিয়ান পাজারস্কে মান্তিজের সাথে, উভয়ই 4.69 পয়েন্ট নিয়ে, পেস্টেল ডি নাটা 4.64 পয়েন্ট নিয়ে দ্বিতীয় স্থানে রয়েছেন।
TasteAtlas, বিশ্বের সবচেয়ে প্রভাবশালী গ্যাস্ট্রোনমি প্ল্যাটফর্মগুলির মধ্যে একটি, এর ব্যবহারকারীদের বিশ্বজুড়ে খাবারের রেটিং, মন্তব্য এবং পরামর্শ দেওয়ার অনুমতি দেয় – এবং, বছরের শেষে, রেটিং দেয় টপ ডস টপস. “24/25 পুরষ্কার” এর 100টি সেরা খাবারের মধ্যে, প্রতি বিভাগে পাঁচটি, বিশ্বের টেবিলে একটি ট্রিপ রয়েছে এবং পেস্ট্রিতে, পাফ পেস্ট্রি এবং ক্রিম ফিলিং সহ লুসো প্যাস্টেল এখনও রাজা রয়ে গেছে, শীর্ষ দুটি স্থানে রয়েছে , ঠিক 2023 এর মতবেলেম সংস্করণে বা রেসিপিতে যা সারা দেশে (এবং বিশ্ব) ব্যাপক হয়ে উঠেছে।
মনে রাখবেন সাইট যে “শুধুমাত্র Fábrica Pastéis de Belem-এ উত্পাদিত কাস্টার্ড টার্ট” এই উপাধি ধারণ করতে পারে, “অন্য সকল” “কাস্টার্ড টার্ট হিসাবে মনোনীত”। এবং অন্য সকলের মধ্যে, “কোথায় খাবেন” তালিকায় অন্তর্ভুক্ত রয়েছে মাখনফ্যাব্রিকা দা নাটা, দ্য আলোমা পেস্ট্রির দোকানক জাতীয় মিষ্টান্নঅন্যদের মধ্যে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র (ফ্যাট রাইস, শিকাগো) বা ব্রাজিলের ঠিকানা সহ (কনফেইটারিয়া কলম্বো এবং আলফায়া রেস্তোরাঁ, উভয়ই রিও ডি জেনিরোতে)।
“477,287টি বৈধ শ্রেণীবিভাগের ভিত্তিতে ক্যাটালগ করা 15,478টি খাবারের মধ্যে, এই খাবারগুলি তাদের নিজ নিজ বিভাগে সর্বোচ্চ গড় শ্রেণীবিভাগ অর্জন করেছে”, 20টি বিভাগে বিভক্ত র্যাঙ্কিংয়ে TasteAtlas ঘোষণা করেছে, যেখানে অন্যান্য পর্তুগিজ ডেলিকা, যেমন আলহেইরা খাবারের কোনো অভাব নেই। ভিনহাস এবং মিরান্ডেলা , সসেজ বা সেরা দা এস্ট্রেলা পনির (৫ম, পনির), আলেন্তেজো হ্যাম (৪র্থ, মাংসের পণ্য), অ্যামেইজোয়াস আ বুলহাও পাটো (সামুদ্রিক খাবারে পঞ্চম, এবং 100-এর মধ্যে 18তম স্থানে)। বিশ্বের সেরা খাবার), এবং ওভারের স্পঞ্জ কেক (৫ম, কেক)।
পর্তুগিজ রন্ধনপ্রণালী বিশ্বের 100টি সেরা খাবারের তালিকায় পঞ্চম স্থান পেয়েছে; এবং আলেন্তেজো বিশ্বের 100টি সেরা অঞ্চলের মধ্যে 9ম স্থানে রয়েছে; 100টি সেরা খাবারের র্যাঙ্কিং-এ আমরা অন্যান্যদের মধ্যে Carne de pork à Alentejana (39 তম স্থান), এবং Bolo do caco (86 তম)ও খুঁজে পাই।
