বাড়িতে দুপুরের খাবার বা রাতের খাবারে আপনার অতিথিদের বিস্ময়ে ছেড়ে যেতে, বাজি ধরুন ঐতিহ্যগত carpaccio একটি স্টার্টার হিসাবে!
ছবি: কিচেন গাইড
এটি একটি ক্লাসিক ইতালীয় রেসিপি, গরুর মাংস বা মাছ থেকে তৈরি এবং সুস্বাদু সস দিয়ে পরিবেশন করা হয়। রান্নাঘর গাইড সংস্করণে, সসটিতে সরিষা, ক্রিম পনির এবং সিজনিং রয়েছে।
পরিবার এবং বন্ধুদের স্বাদ জয় করার জন্য বিশেষ স্বাদের পাশাপাশি, থালাটির একটি দুর্দান্ত উপস্থাপনাও রয়েছে যা খাবারে সবাইকে মুগ্ধ করবে।
ওহ, এবং চিন্তা করবেন না: এটি প্রস্তুত করা খুব সহজ। সস তৈরি করতে আপনার কিছু উপাদান এবং মাত্র 20 মিনিট লাগবে।
নীচে, সম্পূর্ণ কার্পাকিও রেসিপি দেখুন, পরিবারকে অবাক করুন এবং এই আনন্দ উপভোগ করুন:
ঐতিহ্যবাহী কার্প্যাচিও
টেম্পো: 20 মিনিট
কর্মক্ষমতা: 4 পরিবেশন
অসুবিধা: সহজ
উপকরণ:
সস:
- 3 টেবিল চামচ ডিজন সরিষা
- 1 কাপ (চা) ক্রিম পনির
- লবণ স্বাদমতো
প্রস্তুতি মোড:
- সসের জন্য, সমস্ত উপাদান একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত সরিষা, ক্রিম পনির, জলপাই তেল এবং লবণ মিশ্রিত করুন।
- এদিকে, একটি থালায় কার্প্যাসিওর টুকরো রাখুন এবং লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
- সঙ্গে সঙ্গে সস দিয়ে পরিবেশন করুন।
