ছবি: ডিপোজিটফোটোস ডটকম
“ভরাট এবং মিষ্টান্নের সজ্জার জন্য একটি সর্বজনীন ক্রিম বিদ্যমান এবং এটি একটি প্রোটিন ক্রিম! এটি বালির ঝুড়ি এবং টিউবগুলি সজ্জিত করার জন্য এবং অগ্রভাগের সাথে একটি প্যাস্ট্রি ব্যাগের সাথে কেকের সমতলকরণ এবং সজ্জা করার জন্য উপযুক্ত। এই জাতীয় ক্রিমটি প্রস্তুত করা সহজ। মাত্র চারটি উপাদানের হোম এবং রন্ধনসম্পর্কীয় থার্মোমিটার ছাড়াই, ”রন্ধনসম্পর্কীয় রন্ধনসম্পর্কীয় বলেছেন।
উপাদান:
- 120 গ্রাম প্রোটিন (চার থেকে পাঁচটি ডিমের প্রোটিন);
- 150 গ্রাম চিনি;
- ভ্যানিলা চিনি 10 গ্রাম;
- অর্ধ লেবুর রস;
- 1/3 চামচ। টেবিল ভিনেগার 9%।
রান্না
- ভিনেগার দিয়ে পাত্রে লুব্রিকেট করুন এবং একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকনো মুছুন।
- ডিমগুলি কুসুম এবং প্রোটিনে বিভক্ত করুন। একটি পাত্রে প্রোটিন .ালা।
- তাদের সাথে ভ্যানিলা এবং সাধারণ চিনি যুক্ত করুন, অর্ধেক লেবুর রস এবং মিশ্রণ করুন।
- বাষ্প স্নানের উপর উপাদানগুলির সাথে একটি ধারক রাখুন এবং স্নানের উপর চেপে ধরে পাঁচ মিনিটের জন্য একটি মিশ্রণটি ছুঁড়ে দিন।
- ভরটি ভলিউমে উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করা উচিত, ঘন হওয়া এবং একটি মসৃণ, চকচকে এবং বায়ু কাঠামো অর্জন করা উচিত।
