প্রথম নজরে এটি দেখতে অন্য অনেকের মতো একটি বাড়ির মতো। সম্মুখভাগ টাইলস দ্বারা আবৃত এবং পাঁচটি জানালা এবং একটি দরজা রাস্তার মুখোমুখি। কেন্দ্রে, সাদা টাইলসের একটি বিচক্ষণ এবং ছোট ফ্রেমে, উপযুক্ত উপস্থাপনা তৈরি করা হয়েছে: “কাসা আলসিনা”। ভিতরে, চারদিকে মোহনার “টুকরো” আছে, বিশেষ করে মোলিসিরোর ধনুকের অংশ এবং কাউন্টারের পিছনে পোস্ট করা হয়েছে। মেনুটি প্রতারণা করে না: এটি এমন একটি রেস্তোঁরা যা রিয়া দে অ্যাভেইরো, ঈল, এর দুর্দান্ত বিশেষত্বের মহৎ মাছ তৈরি করে। ভাজা বা স্টু মধ্যে. এবং আরও ভাল: এই চর্বিযুক্ত মাছ প্রস্তুত এবং রান্না করার অভিজ্ঞতা 70 বছরের বেশি এমন একজনের দ্বারা প্রস্তুত করা হয়েছে। আলসিনা রুয়েলা লোপেস, মুর্তোসার Cais da Béstida-তে অবস্থিত সেই বাড়িতে, নিজের হাতে পাকা এবং প্রস্তুত করা মাছগুলিকে টেবিলে আনতে চলেছেন। “আমি সত্যিই এটি পছন্দ করি”, তিনি তার মুখে হাসি দিয়ে আমাদের আশ্বস্ত করেন।
দেশের গণতান্ত্রিক এবং নাগরিক জীবনে PÚBLICO এর অবদান তার পাঠকদের সাথে যে সম্পর্ক স্থাপন করে তার মধ্যে রয়েছে এই নিবন্ধটি পড়া চালিয়ে যেতে, আমাদেরকে 808 200 095 এ কল করুন বা আমাদের একটি ইমেল পাঠান৷ assinaturas.online@publico.pt.
