ছবি: ডিপোজিটফোটোস ডটকম
উপাদান:
- দুটি ফিললেট ফিললেট;
- একটি পেঁয়াজ;
- একটি গাজর;
- এক বা দুটি বীট;
- আলু – 5 পিসি ;;
- 3 চামচ। এল। ব্রেডক্রাম্বস;
- ঠান্ডা জল 100 মিলি;
- লবণ, মরিচ;
- 1 চামচ। লেবুর রস;
- 1 চামচ। এল। সূর্যমুখী তেল;
- ½ এইচএল হলুদ
রান্না
- টুকরো টুকরো মাংস তৈরি করুন। দুটি ফিললেট ফিললেটগুলি ডিফ্রস্ট করুন, জলটি ড্রেন এবং এটি মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে পাস করুন। একটি পেঁয়াজ এবং একটি গাজর পরিষ্কার করুন এবং টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো কাঁচা মাংসে শাকসবজি মোচড় দিন।
- প্যানকিং ক্র্যাকারস (3 চামচ।) 100 মিলি ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে পাঁচ থেকে সাত মিনিট ধরে ফুলে যায়। চুলাটি +180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে চালু করুন
- টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো একটি কুসুম যোগ করুন এবং টুকরো টুকরো মাংস মিশ্রিত করুন। আমরা পুরো ডিমটি ব্যবহার করার পরামর্শ দিই না, কারণ টুকরো টুকরো মাংসটি খুব তরল হবে এবং আপনাকে ব্রেডক্র্যাম্বসের পরিমাণ বাড়িয়ে তুলতে হবে।
- বীটগুলি পরিষ্কার করুন এবং প্রায় 3-4 মিমি বেধের সাথে স্লাইডগুলি দিয়ে কাটা।
- বেকিং ডিশের নীচে বীটগুলি পুরোপুরি covering েকে রাখুন। যদি ইচ্ছা হয় তবে কিছুটা যোগ করুন। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো 100 মিলি জল our ালুন এবং 20 মিনিটের জন্য +180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় চুলায় প্রস্তুত করুন।
- ফিশ কাটলেটগুলিতে একটি সাইড ডিশ তৈরি করুন। আলু (5 পিসি) ধুয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং খোসা ছাড়িয়ে এটি চার থেকে আটটি ভাগে কেটে নিন। স্বাদে লবণ এবং মরিচ, ½ চামচ যোগ করুন। টার্বিডিটি এবং ভাল মিশ্রণ। একটি বেকিং শীটে আলু রাখুন, 1 চামচ ছিটিয়ে দিন। লেবুর রস এবং 1 চামচ। এল। সূর্যমুখী তেল। +180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় 40 মিনিট বেক করুন, তারপরে 100 গ্রাম গ্রেটেড পনির সরান এবং ছিটিয়ে দিন। গলে যাওয়ার কয়েক মিনিট আগে চুলায় রাখুন। ফিশ কাটলেট সহ আলু পরিবেশন করুন।
