ভাত কাটলেটগুলির জন্য উপাদান: মাংস – 150 গ্রাম ডুমুর। সাদা – 100 হোমস্লো – 1 চামচ। এল। রসুন – 2 লবঙ্গ – মশালার স্বাদে – ভাত দিয়ে কাটলেট প্রস্তুত করার জন্য একটি সরঞ্জামের রুটি করার জন্য ময়দার স্বাদে: 200 গ্রাম জলে ভাত সিদ্ধ করুন। মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে মাসিং। একটি ব্লেন্ডারে বা একটি ছুরি দিয়ে পেঁয়াজ পিষে। অথবা প্রেসের মাধ্যমে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো সমজাতীয় ভর পেতে সমস্ত উপাদান পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন। আমরা কাটলেটগুলি গঠন করি, ময়দার মধ্যে তৈরি করি। তেলের উভয় পক্ষের কাটলেটগুলি ভুনা করুন: প্রথমে, উচ্চ উত্তাপে, একপাশে ভাজুন, তারপরে ঘুরুন এবং প্রায় 15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। কাটলেটগুলি প্লেটে স্থাপন করা হয় এবং তাজা শাকসবজি এবং গার্নিশ দিয়ে পরিবেশন করা হয়। একটি নমুনা! উত্স
Source link
