একজন আলাস্কার মা যিনি গর্ভাবস্থার পরে তার ম্যাক্রোগুলি (ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টস) ট্র্যাক করতে শুরু করেছিলেন, তিনি ৮০ পাউন্ড অর্জন করতে পারেন এমন রেসিপি তৈরি করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন যা তার ওজন হ্রাস করতে এবং তার পরিবারকে খাওয়াতে সহায়তা করতে পারে।
এটি আলাস্কার অ্যাঙ্কারেজের ড্যানিয়েল লিমাকে তার ওয়েবসাইট তৈরি করতে পরিচালিত করেছিল, ওহ স্ন্যাপ ম্যাক্রোস এবং শেষ পর্যন্ত তার প্রথম কুকবুকটি লিখুন, “ম্যাক্রোস তৈরি সহজ: আপনার প্রোটিন, ফ্যাট এবং কার্ব লক্ষ্যগুলি আঘাত করার জন্য 60 দ্রুত এবং সুস্বাদু রেসিপি,” 2024 সালে।
তার নতুন কুকবুক, “হাই-প্রোটিন ম্যাক্রোস তৈরি করা সহজ: 75 স্ট্যান্ডআউট রেসিপি আপনাকে পেশী তৈরি করতে, ফ্যাট পোড়াতে এবং তৃপ্ত থাকার জন্য সহায়তা করতে সহায়তা করে,” সবেমাত্র প্রকাশিত হয়েছিল।
প্রোটিন কি আপনাকে মোটা করছে? স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা আজকের খাদ্য ফোকাসের উপর নির্ভর করে
“আমি এটিকে সিক্যুয়াল হিসাবে বিবেচনা করব, তবে একটি উচ্চ প্রোটিন ফোকাস সহ,” লিমা ফক্স নিউজ ডিজিটালকে বলেছেন।
নতুন কুকবুকে, লিমা বলেছিলেন যে তিনি “ম্যাক্রো কী তা সম্পর্কে একটি দুর্দান্ত বোঝাপড়া সরবরাহ করেছেন” এবং কার্বস এবং চর্বিগুলিকে ভারসাম্যপূর্ণ করার দিকে মনোনিবেশ করেছেন।
ড্যানিয়েল লিমার জেস্টি সাউথ ওয়েস্ট চিকেন সালাদ সহ সিলান্ট্রো ভিনাইগ্রেট রেসিপি তার নতুন কুকবুকটিতে প্রকাশিত হয়েছে, “হাই-প্রোটিন ম্যাক্রোস সহজ তৈরি করেছেন।” (সিয়েরা অ্যাশলেইগ ফটোগ্রাফি)
তার সোফমোর বইয়ের জন্য লিমা বলেছিলেন, তিনি উচ্চ-প্রোটিন রেসিপিগুলিতে স্পটলাইট রাখতে চেয়েছিলেন, “সুতরাং আমার কাছে বইয়ের পিছনে একটি প্রোটিন সূচকের মতো জিনিস রয়েছে।”
উদাহরণস্বরূপ, সিলান্ট্রো ভিনাইগ্রেটের সাথে লিমার জেস্টি দক্ষিণ -পশ্চিম চিকেন সালাদ, প্রতি পরিবেশনায় 38 গ্রাম প্রোটিন রয়েছে।
এটি বারবিকিউ রাঞ্চ কাটা সালাদ দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছিল তিনি প্রায়শই ক্যালিফোর্নিয়া পিজ্জা কিচেনে অর্ডার করতেন, লিমা জানিয়েছেন।
হাই-প্রোটিন বেকড জিতি রেসিপি: ‘লিটল অদলবদল’ পার্থক্য তৈরি করে
লিমা তার সালাদ রেসিপি সম্পর্কে বলেছিলেন, “এটিতে মুরগির উপর একটি টাকো সিজনিং রয়েছে।”
“সুতরাং, মুরগী এবং মটরশুটি এবং ভুট্টা অত্যন্ত স্বাদযুক্ত And এবং তারপরে এটিতে কেবল এক টন শাকসবজি রয়েছে – এবং অন্য একটি ঘুষিতে ড্রেসিং প্যাকগুলি রয়েছে So সুতরাং, আপনি এখনও প্রচুর স্বাদ পেয়েছেন, আপনি এখনও প্রচুর স্বাস্থ্যকর উপাদান পেয়েছেন এবং আপনি প্রচুর পরিমাণে ক্যালোরি দিয়ে ত্যাগ করছেন না।”
ড্যানিয়েল লিমা দ্বারা সিলান্ট্রো ভিনাইগ্রেটের সাথে জেস্টি দক্ষিণ -পশ্চিম চিকেন সালাদ
আঠালো মুক্ত
লিমা বলেছিলেন, “কোনও সালাদের শক্তি কখনই হ্রাস করবেন না – এটি প্রোটিনে প্যাক করার অন্যতম সহজ উপায়।” “এই জেস্টি সালাদটি সাহসী স্বাদ এবং একটি সিলান্ট্রো ভিনিগ্রেট দিয়ে ফেটে যা আপনি সবকিছুতে বৃষ্টিপাত করতে চান। আপনার পছন্দের সালাদ টপিংস এবং মিক্স-ইনগুলি এমন খাবারের জন্য যুক্ত করে আপনার পছন্দ অনুসারে এটি কাস্টমাইজ করুন যা আপনার মতো অনন্য।”
পুষ্টি
মোট পরিবেশন: 5
পরিবেশন আকার: al চ্ছিক টপিংস ছাড়াই 13½ ওজ (380 গ্রাম)
ক্যালোরি: 474
পরিবেশন প্রতি ম্যাক্রো
প্রোটিন: 38 গ্রাম
কার্বস: 29 গ্রাম
মোট ফ্যাট: 25 গ্রাম
লিমা তার আলাস্কা বাড়ির রান্নাঘর থেকে ফক্স নিউজ ডিজিটালের সাথে কথা বলে কারণ তিনি তার সালাদ তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানগুলির সাথে একটি কাউন্টার পিছনে দাঁড়িয়ে আছেন। এটিতে প্রতি পরিবেশনায় 38 গ্রাম প্রোটিন রয়েছে। (ফক্স নিউজ ডিজিটাল)
অন্যান্য পুষ্টি
কোলেস্টেরল: 110 মিলিগ্রাম
সোডিয়াম: 774 মিলিগ্রাম
পটাসিয়াম: 1042 মিলিগ্রাম
ডায়েটারি ফাইবার: 8 গ্রাম
সুগার: 9 গ্রাম
টাকো সিজনিং
1 চামচ লবণ
1 চামচ পেঁয়াজ পাউডার
1 চামচ রসুন পাউডার
2 চামচ (4 গ্রাম) পেপ্রিকা
1 চামচ (8 গ্রাম) মরিচ পাউডার
1½ চামচ (9 গ্রাম) গ্রাউন্ড জিরা
নিকোলাস স্পার্কস ‘চিকেন সালাদ রেসিপি সিক্রেট উপাদান নিয়ে ভক্তদের বিরক্ত করে:’ খুব বেশি দূরে চলে গেছে ‘
দক্ষিণ -পশ্চিম চিকেন
1½ পাউন্ড (675 গ্রাম) হাড়হীন ত্বকবিহীন মুরগির স্তন, কিউবড
1 চামচ (15 মিলি) জলপাই তেল, বিভক্ত
1 (15¼-ওজ [432-g]) ক্যানড ভুট্টা, শুকনো বা তাজা কর্ন গ্রিলড এবং শাঁসটি কেটে ফেলতে পারে
1 কাপ (172 গ্রাম) কালো মটরশুটি, শুকনো এবং ধুয়ে ফেলা হয়েছে
সিলান্ট্রো ড্রেসিং
2 কাপ (32 গ্রাম) তাজা সিলান্ট্রো
1 রসুন লবঙ্গ
¼ কাপ (60 মিলি) চুনের রস
2 চামচ (14 গ্রাম) মধু
½ চামচ লবণ
1 চামচ (15 মিলি) বালসামিক ভিনেগার
⅓ কাপ (80 মিলি) অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল
লিমা ফক্স নিউজ ডিজিটালকে বলেছিল যে জেস্টি সাউথ ওয়েস্ট চিকেন সালাদে তার সিলান্ট্রো ভিনিগ্রেট ড্রেসিং “অন্য একটি পাঞ্চে প্যাক করে।” (সিয়েরা অ্যাশলেইগ ফটোগ্রাফি)
সালাদ
7 কাপ (300 গ্রাম) কাটা রোমাইন লেটুস (প্রায় 3 টি মাথা)
1 কাপ (170 গ্রাম) অর্ধেক চেরি টমেটো
½ কাপ (80 গ্রাম) সূক্ষ্মভাবে কাটা লাল পেঁয়াজ
2 ওজ (57 গ্রাম) কোটিজা পনির, চূর্ণবিচূর্ণ
টাটকা ফাটল মরিচ
আরও লাইফস্টাইল নিবন্ধগুলির জন্য, www.foxnews.com/lifestyle দেখুন
Al চ্ছিক টপিংস
সিলান্ট্রো
অ্যাভোকাডো
টরটিলা স্ট্রিপস
কুটির পনির (যুক্ত প্রোটিনের জন্য)
দিকনির্দেশ
1। একটি ছোট মিশ্রণ বাটিতে লবণ, পেঁয়াজ পাউডার, রসুনের গুঁড়ো, পেপারিকা, মরিচ গুঁড়ো এবং জিরা যোগ করুন। মুরগির জন্য 1½ টেবিল চামচ (14 গ্রাম) সংরক্ষণ করুন এবং পরে ব্যবহার করার জন্য বাকীগুলি সংরক্ষণ করুন।
2। টেবিল চামচ (7 এমএল) জলপাই তেল এবং টাকো সিজনিংয়ের সংরক্ষিত 1½ টেবিল চামচ (14 গ্রাম) দিয়ে একটি বড় মিশ্রণ বাটিতে কিউবড মুরগি যুক্ত করুন। মিশ্রিত করতে নাড়ুন এবং সমানভাবে মুরগি কোট করুন।
আমাদের লাইফস্টাইল নিউজলেটারের জন্য সাইন আপ করতে এখানে ক্লিক করুন
3। মাঝারি আঁচে একটি বড় স্কিললেট গরম করুন এবং অবশিষ্ট জলপাই তেল যোগ করুন। একবার গরম হয়ে গেলে, মুরগিটি একটি একক স্তরে যোগ করুন এবং এটি স্পর্শ না করে 4 মিনিটের জন্য সন্ধান করুন। মুরগিটি অতিরিক্ত 3 থেকে 4 মিনিটের জন্য ফ্লিপ করুন এবং সন্ধান করুন, যতক্ষণ না মুরগি রান্না করা হয় এবং আর গোলাপী না হয়। মুরগি সরান এবং এটি একপাশে সেট করুন।
“এই জেস্টি সালাদ সাহসী স্বাদ এবং একটি সিলান্ট্রো ভিনাইগ্রেট দিয়ে ফেটে যাচ্ছে আপনি সমস্ত কিছুর উপর বৃষ্টিপাত করতে চান,” লিমা বলেছিলেন। (সিয়েরা অ্যাশলেইগ ফটোগ্রাফি)
4 … আপনি একই প্যানে কর্ন যুক্ত করুন আপনি মুরগীতে রান্না করেছেন এবং কর্নটি সুন্দর এবং কাঠের জন্য 3 থেকে 5 মিনিটের জন্য সন্ধান করুন। এটি উত্তাপ থেকে সরান এবং কালো মটরশুটি সহ রান্না করা মুরগির সাথে এটি যুক্ত করুন।
5। একটি ব্লেন্ডার বা খাদ্য প্রসেসরে সিলান্ট্রো, রসুন, চুনের রস, মধু, লবণ, বালসামিক ভিনেগার, জলপাই তেল এবং ¼ কাপ (60 মিলি) জল একত্রিত করুন। একত্রিত করার জন্য মিশ্রণ করুন, কিছু অংশ সিলান্ট্রো রেখে। ড্রেসিং একপাশে সেট করুন।
ফক্স নিউজ অ্যাপ্লিকেশন পেতে এখানে ক্লিক করুন
।। ড্রেসিংয়ের সাথে পুরোপুরি কোটে সমস্ত কিছু মিশ্রিত করুন এবং উপাদানগুলি একত্রিত করুন। প্রচুর তাজা ফাটল মরিচ দিয়ে মিশ্র সালাদ শীর্ষে রাখুন এবং যদি ব্যবহার করেন তবে সিলান্ট্রো, অ্যাভোকাডো, টরটিলা স্ট্রিপস এবং কটেজ পনির।
দ্রষ্টব্য: এই সালাদ ড্রেসিং করুন এবং সপ্তাহের জন্য আপনার সমস্ত প্রিয় সালাদ কম্বোতে এটি ব্যবহার করুন।
ড্যানিয়েল লিমা দ্বারা “হাই-প্রোটিন ম্যাক্রোস মেড ইজি ইজি” এর অনুমতি নিয়ে পুনরায় মুদ্রিত। পৃষ্ঠা স্ট্রিট পাবলিশিং কো। কপিরাইট © 2025।
