খাওয়ারওয়েল: পালং শাক এবং আপেল পিত্তথলির স্বাস্থ্যকে সমর্থন করবে
পিত্তথলির স্বাস্থ্য বজায় রাখার অন্যতম কার্যকর উপায় হ’ল ফাইবার সমৃদ্ধ পণ্যগুলির ব্যবহার। এই জাতীয় পণ্যগুলির মধ্যে ফল, শাকসবজি, সিরিয়াল এবং পাতার শাক অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এটি পোর্টালে আমেরিকান পুষ্টিবিদ কার্লি হার্ট দ্বারা রিপোর্ট করা হয়েছিল খাওয়ারওয়েল
বিশেষজ্ঞের মতে, এই পণ্যগুলি কেবল সাধারণ হজমে অবদান রাখে না, তবে পিত্ত পাথর গঠনে রোধ করতে সহায়তা করে। হার্ট অ্যাভোকাডোগুলি উত্সর্গ করার দিকে বিশেষ মনোযোগের পরামর্শ দেয়, এতে পিত্তের উত্পাদনে অবদান রাখে এমন উপকারী অসম্পৃক্ত ফ্যাট রয়েছে, পাশাপাশি ফাইবার, পটাসিয়াম এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি প্রদাহ হ্রাস করে।
এছাড়াও, ম্যানহোল্ড, কোঁকড়ানো বাঁধাকপি এবং পালং শাকের মতো শাকযুক্ত শাকগুলি ফাইবার এবং ম্যাগনেসিয়ামের একটি মূল্যবান উত্স, যা পিত্তের উত্পাদন নিয়ন্ত্রণ করতে এবং পাথরের ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করে। মসুর ডাল, যা সহজেই শরীর দ্বারা শোষিত হয়, এটি পিত্তথলীর স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প – এই সিরিয়ালের এক কাপে প্রায় 15 গ্রাম ফাইবার থাকে।
বিশেষজ্ঞ আপেল এবং বিটগুলির সুবিধাগুলিও উল্লেখ করেছেন। আপেলগুলিতে পেকটিন থাকে – প্রাকৃতিক এন্টারসোরবেন্ট, যা অন্ত্র থেকে ক্ষতিকারক পদার্থের শোষণকে রক্ত প্রবাহে বাধা দেয় এবং কোলেস্টেরলের অতিরিক্ত পরিমাণে মোকাবেলায় সহায়তা করে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে সমৃদ্ধ বিট যেমন বেটেইনের পিত্ত উত্পাদন স্বাভাবিককরণে অবদান রাখে এবং হজম প্রক্রিয়াগুলিকে উন্নত করে।
এর আগে, জানা গিয়েছিল যে পুরষ্কারগুলির দ্বারা উল্লিখিত ভূমধ্যসাগরীয় ডায়েটগুলি 2025 সালের মধ্যে আবার ইউএস নিউজ অ্যান্ড ওয়ার্ল্ড রিপোর্টের “সেরা” পুরষ্কার জিতেছে, যা বার্ষিক ক্ষেত্রে পেশাদারদের দ্বারা সংকলিত সর্বাধিক এবং স্বল্পতম দরকারী ডায়েটের একটি তালিকা প্রকাশ করে খাবার।
