হংকংকাররা ই কোলির উদ্বেগের মাঝে ফরাসি কাঁচা দুধের পনির খাওয়া এড়াতে অনুরোধ করেছিলেন

হংকংকাররা ই কোলির উদ্বেগের মাঝে ফরাসি কাঁচা দুধের পনির খাওয়া এড়াতে অনুরোধ করেছিলেন

পেরিন ভার্মোট দ্বারা দূষিত বলে পাওয়া গেছে হংকংগারদের একটি ফরাসি কাঁচা দুধের পনির পণ্য খাওয়া এড়ানো উচিত শিগা টক্সিন উত্পাদনকারী এবং কোলি ব্যাকটিরিয়াখাদ্য সুরক্ষা নজরদারি জানিয়েছে।

সেন্টার ফর ফুড সেফটি রবিবার রাতে মরবিয়ার জিন পেরিন 1/4 x 2 এর একটি ব্যাচের জন্য ফ্রান্স থেকে 15 ই মার্চের সেরা তারিখের সাথে আমদানি করা একটি ব্যাচের জন্য একটি পুনরুদ্ধার নোটিশ জারি করেছে।

কেন্দ্রটি জানিয়েছে যে দূষণের কারণে ইউরোপীয় কমিশন ফ্রান্স এবং অন্যান্য দেশে পণ্য পুনর্বিবেচনা সম্পর্কে সতর্ক করার আগে এটি স্থানীয় আমদানিকারক শেফের বাগানের সাথে যোগাযোগ করেছিল। শেফের বাগান মোট 13.7 কেজি (30 এলবিএস) ওজনের আটটি পনির চাকা আমদানি করেছে, যা হংকংয়ের খুচরা বিক্রেতা ফেদার এবং হাড়কে বিতরণ করা হয়েছিল।

এটি আমদানিকারকটি তাত্ক্ষণিকভাবে বিক্রয় বন্ধ করে দিয়েছে, বিক্রয়কৃত পণ্যগুলি ছড়িয়ে দিয়েছে এবং একটি পণ্য পুনর্বিবেচনা শুরু করেছে।

“লোকেরা দূষিত জল বা আন্ডার রান্না করা এবং দূষিত খাবার গ্রহণের মাধ্যমে (শিগা টক্সিন উত্পাদনকারী ই কোলি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সংক্রমণ) চুক্তি করবে,” কেন্দ্রের এক মুখপাত্র জানিয়েছেন।

“অন্ত্রের রক্তপাত এবং গুরুতর জটিলতা যেমন হেমোলিটিক ইউরেমিক সিনড্রোম কিছু লোকের মধ্যেও বিকাশ হতে পারে।”

ই কোলি ব্যাকটিরিয়ার একটি ক্লাস্টারের নিম্ন-তাপমাত্রা ইলেক্ট্রন মাইক্রোগ্রাফ, 10,000 বার বাড়ানো হয়েছে। পাঁচ বছরের কম বয়সী শিশু এবং 65 বছরের বেশি লোকের সংক্রমণের পরে গুরুতর জটিলতা হওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে। ছবি: হ্যান্ডআউট
ই কোলি ব্যাকটিরিয়ার একটি ক্লাস্টারের নিম্ন-তাপমাত্রা ইলেক্ট্রন মাইক্রোগ্রাফ, 10,000 বার বাড়ানো হয়েছে। পাঁচ বছরের কম বয়সী শিশু এবং 65 বছরের বেশি লোকের সংক্রমণের পরে গুরুতর জটিলতা হওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে। ছবি: হ্যান্ডআউট

Source link

মন্তব্য করুন

আপনার ই-মেইল এ্যাড্রেস প্রকাশিত হবে না। * চিহ্নিত বিষয়গুলো আবশ্যক।