মধ্য এটলাস অঞ্চলের চারপাশে ঘোরাঘুরি মানে প্রতি কয়েক কিলোমিটার দূরে মনোমুগ্ধকর গ্রামীণ শহরে দৌড়ানো। Sefrou এইগুলির মধ্যে একটি, কিন্তু যা এটিকে বাকিদের থেকে আলাদা করে তা হল এর সবচেয়ে ভুতুড়ে স্থানগুলির মধ্যে একটি হিসাবে এর খ্যাতি মরক্কো.
খ্যাতির জন্য Sefrou এর দাবির কারণ হল বিশাল ইহুদি জনসংখ্যা যারা এই জায়গাটিকে বাড়ি বলে ডাকত। সেফ্রুতে ইহুদিদের আগমনের প্রথম প্রমাণ কমপক্ষে 2,000 বছর আগের। তাদের আগমনের পর, ব্যাপকভাবে ইহুদি ধর্মে ধর্মান্তরিত হয় এবং শহরে ইহুদিদের সংখ্যা পুরো জনসংখ্যার অর্ধেকেরও বেশি হয়ে যায়। অষ্টম শতাব্দীতে, মরক্কোর ইদ্রিস প্রথম ইসলাম ধর্মে ধর্মান্তরিত করার একটি তরঙ্গের নেতৃত্ব দিয়েছিলেন এবং সেফরুতে বেশিরভাগ মানুষ মুসলমান হয়েছিলেন। এক শতাব্দী পরে, আরও ইহুদি লোক সেখান থেকে এসেছে আলজেরিয়া. এই গোষ্ঠীর বংশধররা 1967 সাল পর্যন্ত সেফ্রুতে থেকে যায়, যখন বেশিরভাগই ইস্রায়েলে স্থানান্তরিত হওয়ার সিদ্ধান্ত নেয়।
তার শীর্ষে, সেফ্রুতে বসবাসকারী ইহুদি জনসংখ্যা 8,000 ছুঁয়েছে। আজকাল, এখানে এখনও কিছু ইহুদি লোক বাস করছে, কিন্তু সঠিক পরিসংখ্যান অনুপস্থিত। কি নিশ্চিত যে যারা দেশত্যাগ করেছে তারা অনেক খালি বিল্ডিং পিছনে ফেলে গেছে মেল্লা (মদিনায় ইহুদি পাড়া)। যদিও কিছু বিল্ডিং পুনরুদ্ধার করা হয়েছে, তবে এই বিল্ডিংগুলিতে স্থানান্তর করার জন্য কিছু ক্ষিপ্রতা রয়েছে, কারণ বলা হয় যে তারা ইহুদিদের ভূত দ্বারা ভূতুড়ে ছিল যারা একসময় সেখানে বাস করত এবং মারা গিয়েছিল।
লোকেরা যেখানে বাস করত সেই বিল্ডিংগুলি ছাড়াও, ইহুদি অবকাঠামো যা এখনও দাঁড়িয়ে আছে তার মধ্যে রয়েছে ওয়েদ আগাই নদীর তীরে বাইরের দেয়াল, একটি স্কুলের প্রাঙ্গণ এবং শহরের উপকণ্ঠে অপবিত্র কবরস্থান। এখনও পরিত্যক্ত বিল্ডিংটি থাকতে পারে যেখানে একটি এতিমখানা ছিল, তবে এটি এমন কিনা তা পরিষ্কার নয়। অন্যদিকে, উপাসনালয়টি ভেঙে ফেলা হয়েছে, এবং সংলগ্ন ভবনগুলির সাথে ভাগ করা কয়েকটি স্তম্ভ এবং দেয়াল অবশিষ্ট রয়েছে।
মদিনা জুড়ে সরু গলিপথগুলি (মেল্লা সহ) এখন বিক্রেতা, ডেলিভারি বয় এবং ক্রেতাদের সাথে ব্যস্ত, তবে মাটির স্তরের উপরে, বেশিরভাগ বিল্ডিং হয় সিল করে দেওয়া হয়, বেহাল দশায় বা উভয়ই। প্রাচীরের মাঝে মাঝে ত্রিভাষিক লেখা এই শহরের বহুজাতিক অতীতের একটি অসহায় অনুস্মারক।